Description
La poudre de graines de jacquier est riche en fibres alimentaires, protéines, glucides et vitamines essentielles A, B et C, ainsi qu'en minéraux vitaux. Elle facilite la digestion, prévient la constipation et favorise la santé intestinale. Riche en thiamine et en riboflavine, elle contribue à la production d'énergie et au maintien d'une peau, d'yeux et de cheveux sains. Cette poudre contient également des minéraux bénéfiques comme le zinc, le fer, le calcium, le cuivre, le potassium et le magnésium, qui contribuent au bien-être général. De plus, ses propriétés antioxydantes aident à renforcer l'immunité et à lutter contre les radicaux libres. La farine de graines de jacquier peut être ajoutée à d'autres farines ou pâtes pour enrichir la valeur nutritionnelle de vos plats préférés comme le puttu, le chapati, le dosa, l'appam, l'idli, l'upma, le porridge, les crêpes et même les pâtisseries. C'est un ingrédient polyvalent et complet pour une alimentation équilibrée.